Ouvrir un restaurant sans apport : l’essentiel à savoir
L’univers de la restauration fascine. Chaque année, des milliers de passionnés souhaitent sauter le pas et ouvrir un restaurant. Pourtant, une barrière semble infranchissable pour beaucoup : l’absence de capital de départ. Traditionnellement, les banques exigent un apport personnel représentant 20 à 30 % de l’investissement total. Mais ouvrir un restaurant sans apport n’est





